Kırmızı kinoa ile pratik tarifler neler?

Kırmızı Kinoa Salatası

• Malzemeler:
  • 1 su bardağı kırmızı kinoa
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
  • 1 adet domates (küçük doğranmış)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • Tuz ve karabiber
• Hazırlık:
  • Kinoayı yıkayın ve bir tencereye alın.
  • Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kinoayı bir kaseye alın, diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
  • Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.

• Malzemeler:
  • 1 su bardağı haşlanmış kırmızı kinoa
  • 1/2 su bardağı un (isteğe göre tam buğday veya nohut unu kullanılabilir)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (kızartmak için)
• Hazırlık:
  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve köfteleri her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın.
  • Sıcak olarak servis edin.

• Malzemeler:
  • 1/2 su bardağı kırmızı kinoa
  • 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
  • 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
  • İsteğe bağlı: Tarçın, meyve dilimleri, kuruyemişler
• Hazırlık:
  • Kinoayı yıkayın ve bir tencereye alın.
  • Üzerine sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısın ve 15 dakika pişirin.
  • Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.
  • Servis yaparken üzerine isteğe bağlı malzemeleri ekleyebilirsiniz.